Treberwürste aufgeschnitten und servierbereit.
Die Würste werden aufgeschnitten und auf Wunsch der Gäste noch mit Marc flambiert.
Anschliessend portioniert und mit Beilagen ergänzt.
Als Beilage gibt es je nach Anbieter Kartoffelsalat, Kartoffelgratin an Bouillon, Lauch-Kartoffelgemüse … oder einfach Brot.
Nicht mehr nachserviert wird erst auf Wunsch des Gasts.
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